北海道JA新すながわ

　「ゆめぴりか」

　農薬5割減・化学肥料5割減特別栽培米

　「高度クリーンゆめぴりか」

　農薬75％減・化学肥料5割減特別栽培米

北海道の広大な大地に広がる田んぼは1辺が100mもあります。大型機械を駆使しての作業ながら、細かな数値を目標設定しています。「美味しさの追求・品質向上」に向けて『ゆめぴりか憲章』を制定して厳しいルールを課し取り組んでいます。その受け皿となるJA新すながわでは2段乾燥システムを導入し水分の安定化を図り、玄米は全量色彩選別機による調製で均一な高品質のお米の出荷体制を整えています。また、保管には雪を利用したエコなシステムで電力量を90％削減し、新米の風味保持にも役立っています。組合長さんが先頭になってJA職員・生産者さんが消費地を訪れて販促・「生」の声を聞いてフィードバックする取り組みをされています。