新潟県佐渡市

「自然栽培コシヒカリ」

 栽培期間中：農薬不使用・化学肥料不使用

新潟県佐渡市・JA佐渡では朱鷺の舞う島として生きもの育む農法、朱鷺認証米など環境に配慮した農法を取り入れています。使用する農薬も他のAに先駆けて非ネオニコチノイド系に切り替えています。農協の収入源の一つでもある農薬・肥料を使用しない栽培にも取り組んでいます。自然栽培の定義が難しい中で農協が栽培管理責任者となっていることに安心感があります。

コシヒカリはBLではない従来のコシヒカリで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の栽培で、柔らか目のしっとりした味わいです