山梨県北杜市産五百川

山梨県北杜市産減農薬・減化学肥料特別栽培米

　『五百川』

北杜市は羽村市と友好姉妹都市という繋がりもあることから販売させていただいています。

『五百川』という品種はコシヒカリの成長の早いものを選抜して固定化されました。山梨県では新米は10月半ばの頃の収穫ですが2か月早く収穫できます。農業法人「こぴっと」さんでは、そこに着目して栽培に取り組み、道の駅や高速のSAなどでも販売されています。もとはコシヒカリなので食味は良く、香りと光沢が「新米！」と目から訴えてきます。ややあっさり目な味わいで、冷めてからももっちり感がありますのでお弁当にもおすすめです。

武田信玄の三分一湧水を水源としカブトエビやホウネンエビ、タガメなどの生息する水田環境特Aの自然豊かな棚田のお米です。